Le sapin rouge

 Le Sapin Rouge reste ouvert avec nos jours et horaires d'inter-saison !!!

Restaurant ouvert midi et soir* "sur réservation"*sauf hôtes)

 Horaires d'arrivée service resto' 12h00 /13h30 - 18h30 / 19h45

Horaires d'arrivée chambres : 12h30 / 14h00 - 17h30 / 19h30

Jusqu'au 20 Octobre en détail 

Du 16 au 28 septembre

Restaurant ouvert midi et soir sur réservation ( fermé le week -end du 26 au 28 inclus ) ..

Du 29 septembre au 21 octobre inclus

Restaurant ouvert du lundi au vendredi midi et le soir sur réservation 48h à l'avance

                      "Fermeture annuelle le 21 Octobre"                

Nous resterons joignable pour organiser vos repas d'entreprises , anniversaire , ... par mail lesapinrouge@orange.fr 10/25 personnes - Préparer votre séjour pour 2026 .

                                                         " OUVERTURE LE 27 AVRIL 2026"

Bienvenue au Sapin Rouge – Chambre d'Hôtes & Restaurant-Bar ouvert à tous !

Un lieu d'exception entre confort, gastronomie et aventure au cœur des Pyrénées Ariégeoises.

Chambre d'Hôtes comme à l'hôtel 

Venez découvrir le Sapin Rouge, une chambre d'hôtes nichée dans un un environnement d'exception préservé , où calme et nature se rencontrent. Nos chambres chaleureuses  sont conçues pour vous offrir une expérience unique dans l'ancienne école du village, alliant confort , simplicité et ambiance montagnarde. Que vous soyez en quête de tranquillité ou de paysages époustouflants, vous trouverez ici un havre de paix pour vous ressourcer après une journée d'aventure avec tous les services sur place.

Le sapin rouge se trouve en pleine nature, dans le magnifique département de la Haute Ariège, plus précisément le Donezan aussi appelé le petit Québec ! Dans le canton de Quérigut, avec ces 7 villages voisins :Rouze, Mijanès à 2km , Artigues, Le Pla, Le Puch, Carcanières et Quérigut .

 Les quatre saisons y sont très marquées ! Situation géographique  idéale, qui offre de multitudes façon de passer vos journées en montagne. Proche de l'Andorre, de la mer, situé au carrefour de 3 départements, pour vous offrir un choix infini pour le plaisir de tous.

Au fil des 4 saisons : randonnées pédestre et équestre,Vélo ,VTT, moto, chasse, pêche, sport d'eaux vives , via-ferrata, ski alpin , ski de fond , ski de randonnée,  raquettes à neige et bien encore ! de nombreux lacs et étangs, le sentier Vauban, les GR, les grottes ,visite des châteaux etc... Avec l'incontournable Col ( Port ) de Pailhères ! Attention il est fermé de Novembre à mai !!! Et bien d'autres ( Jau, les Hares, la llose, creu, gorges de l'Aude, plateau de Sault, Beille ....)

Déconnexion, oxygénation, émotion ... C'est la promesse  de ce territoire à la nature grandiose et au patrimoine riche d'histoire.

De 300 à 3000 m d'altitude, des avant-monts aux estives de montagne, le département de l'Ariège offre des paysages d'une beauté rarement égalée.

Restaurant-Bar – Savourez une cuisine maison avec Thomas en cuisine et Lydie en salle

 Le restaurant est ouvert pour le service midi et soir , le bar, salon de thé toute la journée non stop en saison d'été ( juillet - Août )

 Notre restaurant vous propose une cuisine traditionnelle , préparée avec des produits frais d'ici ou d'ailleurs . Dégustez nos spécialités  dans une ambiance conviviale, accompagnée de notre sélection de vins , bières et de cocktails maison. Le tout, avec une vue imprenable sur les montagnes environnantes au cœur du village d'Artigues . Que vous soyez randonneurs, cyclistes , motards ou simplement épicurien, venez vous régaler dans la salle ou en terrasse.

Informations: Sur place local à vélos fermé - Champ pour chevaux - places de parking illimitées sur place - Salle de restaurant - Coin salon télé - Terrasse. Accueil de groupe ...